Ich denke, ein paar der Dinge im Video kann ich erklären:

- Der "Connection fail"-Wert gibt an, wie viele Spieler deine Wii noch nicht "kennt". In einem Raum mit 10 Spielern (inklusive dir) steht der zuerst auf 8 - deine Wii kennt sich selbst und den Host, und sonst keinen, und schickt deshalb alles an den Host und lässt den die Arbeit tun. Je höher der Wert ist, desto schlechter ist deine verbindung - aber in einem Raum mit 3 Spielern kann der halt nur <= 1 sein und in einem Raum mit 12 nur <= 10. Wichtig ist nicht der Wert, sondern die Geschwindigkeit, mit der dieser Wert sinkt.
- Welches Netz du nutzt (2G, 3G, 4G) ist komplett egal. Es kommt auf die Spieleranzahl an (und die Bandbreite, aber die war ja in allen Tests, bis auf winzige Schwankungen, gleich), kleinere Räume sind stabiler und kommen besser mit gedrosselter Bandbreite aus. Deshalb hat auch dein Rennen mit 4 Spielern (Daisys Piste) und 2 Spielern (DK Jungle Park) funktioniert, und in den großen Räumen (8-9 Spieler) hast du nicht mal die Miis auf der Weltkugel gesehen.
- Dein Test hat somit nicht dargelegt, dass Wiimmfi gedrosselt nut mit H+ läuft, sondern dass Wiimmfi gedrosselt nur in kleinen Räumen einigermaßen läuft.

Die peer-to-peer-Datenmenge ist während des Rennens aber unabhängig von der Spieleranzahl, sobald alle peer-to-peer-Verbindungen stehen. Dann schickt jede Wii alle 1/30s eine Datenpaket raus, wobei die Adressaten reihum wechseln.

Ja, aber wenn die Verbindung scheiße lahm ist, und weniger Bandbreite da ist als gebraucht wird, und somit die Pakete seltener geschickt werden, erreicht man in großen Räumen schneller das Limit von ~10s ohne Paket, nach dem man rausfliegt.

Im 3-Spieler-Raum reicht es theoretisch, alle 4 Sekunden ein Paket zu schicken, um im Raum zu bleiben.
Im 10-Spieler-Raum sollte man schon mindestens eins pro Sekunde schicken, um im Raum zu bleiben.

Zu empfehlen ist das Fahren über eine gedrosselte Verbindung nicht, auch wenn es klappt, da dann tendenziell der Host mehr zu tun hat (alles, was die eigene Verbindung nicht auf die Reihe kriegt) und/oder man nur durch die Gegend hüpft.